目前越來(lái)越多的公司將食堂外包,很多人都不能理解。其實(shí)將食堂對外承包好處多多,好來(lái)客食堂承包作為國內團餐10強在食堂承包方面有著(zhù)十余年的經(jīng)驗,將食堂承包給好來(lái)客既可以節省資金也可以節省人力。
那食堂承包的優(yōu)勢是什么呢?
其實(shí)企業(yè)自己運營(yíng)食堂的話(huà),需要投入非常多的人力和經(jīng)歷,而且食堂的管理難度是也是非常大的,這種情況下,企業(yè)的開(kāi)支會(huì )大大增加,對企業(yè)來(lái)說(shuō),自己運營(yíng)食堂并不會(huì )節省,反而會(huì )花費更多的心思。而將食堂對外承包給好來(lái)客集團,作為一個(gè)專(zhuān)業(yè)的食堂承包公司,好來(lái)客集團有著(zhù)豐富的管理經(jīng)驗,同時(shí)好來(lái)客旗下有著(zhù)大量的食堂方面的人才,同時(shí)好來(lái)客集團做飯設備器具齊全,旗下還有著(zhù)自己的食材配送中心及種植農場(chǎng)。這樣能讓企業(yè)更加省心省力,企業(yè)無(wú)需再為公司后勤及公司員工就餐等問(wèn)題而煩心。
將食堂承包給專(zhuān)業(yè)食堂承包的優(yōu)勢有:
1.企業(yè)無(wú)需對食堂進(jìn)行管理,只需執行監督職責。
2.將專(zhuān)業(yè)事交給專(zhuān)業(yè)人,有效降低企業(yè)成本。
3.食堂承包公司專(zhuān)業(yè)化管理更加衛生安全,將食品安全放在第一位。
4.有效減輕管理層壓力
5.好來(lái)客食堂承包擁有專(zhuān)業(yè)化6D管理,干凈衛生。
6.飯費可就餐后月結,節省了現金流。
7.供餐穩定,就餐環(huán)境有專(zhuān)人管理,為員工營(yíng)造舒適的就餐環(huán)境。
選擇好來(lái)客食堂承包,好來(lái)客集團食品安全有保障:
2.1 、從菜單開(kāi)立、食材采購、食材檢驗、食材儲存、食材加工處理、食品烹調等都分別由專(zhuān)人負責,確實(shí)做到職責明確、分工合理,且所有作業(yè)流程均有 ISO9001:2000 標準作業(yè)規范管制,以達到作業(yè)標準化之目的。
2.2 、引進(jìn)科研級蔬菜農藥殘留檢測儀,確保所有蔬菜品質(zhì)安全無(wú)害。
2.3 、嚴格的供應商選擇評價(jià)辦法,其中所有食品原材料供應商皆為知名企業(yè),確保食材從源頭就得到安全控制。
2.4 、全面推行現場(chǎng)6T管理模式,衛生職責落實(shí)到位,清潔衛生觀(guān)念潛移默化成所有廚務(wù)人員的習慣,確保我們的餐廳整潔明亮,員工用餐環(huán)境優(yōu)化。
2.5 、所有員工都必須經(jīng)過(guò)崗前操作技能訓練、食品衛生安全專(zhuān)業(yè)知識培訓、企業(yè)文化熏陶方可持證上崗。