新冠疫情持續爆發(fā),到底何時(shí)才會(huì )結束？目前我們不得而知，但是我們可以明確的是在不久的未來(lái)，我們一定會(huì )消滅疫情！好來(lái)客集團作為食堂承包公司，好來(lái)客集團嚴格按照食堂承包的疫情防控及食品安全工作，對旗下承包的各類(lèi)食堂疫情防控及食品安全進(jìn)行檢查。

好來(lái)客集團每日對旗下食堂后廚、就餐場(chǎng)所、電梯間、衛生間等徹底消毒通風(fēng)情況；對就餐場(chǎng)所、設施設備、餐飲用具等進(jìn)行徹底消毒和安全情況進(jìn)行全面檢查。重點(diǎn)檢查原材料是否在在保質(zhì)期內、加工制作環(huán)境是否清潔消殺、生熟食品是否分開(kāi)存放、餐飲器具是否徹底清洗消毒等環(huán)節。

在營(yíng)業(yè)期間加強對食堂內部的就餐場(chǎng)所、設施設備、人員通道、衛生間、儲物間等消毒、通風(fēng)頻次；確保承包食堂的場(chǎng)所清潔衛生、室內空氣流通、空氣良好，做好消殺記錄。加強對食堂內部員工的管理，應檢盡檢嚴格按照省市指揮部核酸檢測要求執行，禁止帶病上崗。加強對承包食堂的食品原材料采購管理，好來(lái)客旗下設有食材配送中心及食材安全檢測中心，嚴格履行食品進(jìn)貨檢驗索證索票制度，確保食品安全可追溯。加強對承包食堂內部的設備管理、餐飲具消潔消毒管理，規范加工制作。加強員工用餐管理，及時(shí)發(fā)現食品安全隱患，杜絕發(fā)生食品安全問(wèn)題。

廣東好來(lái)客集團有限公司，注冊資本為1億元人民幣，是一家以餐飲服務(wù)為核心，并涵蓋農場(chǎng)種植、食堂承包、食材配送、健康送餐、餐飲人才培訓、食品安全檢測、食品科技研發(fā)的綜合型企業(yè)。好來(lái)客專(zhuān)業(yè)為各企事業(yè)單位、學(xué)校、政府機構等提供優(yōu)質(zhì)食堂承包、食材配送等膳食服務(wù)。