11月16日，2021年禪城區第二屆“粵菜師傅·禪味佛山”中式烹調師、中式面點(diǎn)師職業(yè)技能競賽頒獎典禮在佛山創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)園落下帷幕。

頒獎大會(huì )對本次競賽中獲勝的個(gè)人和團隊進(jìn)行表彰，并評選出“禪城名廚”“禪城名點(diǎn)師”各10名，“禪城名菜”“禪城名點(diǎn)”各12道，多個(gè)團隊獲得獎項。是禪城餐飲服務(wù)行業(yè)一次高水平的技藝交流盛會(huì )。

經(jīng)過(guò)激烈的角逐

好來(lái)客的參賽團隊表現出色

包攬2項大獎！

團隊賽 三等獎

優(yōu)秀協(xié)辦單位

參賽作品

集團本次參賽作品以“飲和獅德 禪味佛山”為主題，結合佛山的人文風(fēng)情和自然風(fēng)光，將食材處理成色、香、味俱全，獨具嶺南特色的創(chuàng )新菜式。憑借精湛的技藝和豐富的想象力，好來(lái)客集團參賽團隊最終獲得佳績(jì)。

近年來(lái)，好來(lái)客集團突破了傳統的職業(yè)技能培訓方式，以賽代練，積極組織團隊參加廚藝技能比賽，旨在錘煉出一支身經(jīng)百戰的“粵菜師傅”人才隊伍，培養出高素質(zhì)的餐飲服務(wù)產(chǎn)業(yè)人才，設立粵菜大師傅培訓基地，通過(guò)專(zhuān)業(yè)的廚藝培訓，為團餐行業(yè)輸送高素質(zhì)的“粵菜師傅”和餐飲職業(yè)經(jīng)理人，推進(jìn)“粵菜師傅”走出國門(mén)、走向世界。

此外，好來(lái)客集團率先在多所高校打造小吃品牌孵化試點(diǎn)基地，吸納了大量社會(huì )餐飲的特色菜出品經(jīng)驗，通過(guò)創(chuàng )新食堂運營(yíng)模式，孵化出深受客戶(hù)喜愛(ài)的好來(lái)客小吃品牌，打造匯聚各地特色小吃的美食廣場(chǎng)。

廣東好來(lái)客集團有限公司，是一家以餐飲服務(wù)為核心，并涵蓋農場(chǎng)種植、食堂承包、食材配送、健康送餐、餐飲人才培訓、食品安全檢測、食品科技研發(fā)的綜合型企業(yè)。好來(lái)客專(zhuān)業(yè)為各企事業(yè)單位、學(xué)校、政府機構等提供優(yōu)質(zhì)食堂承包、食材配送等膳食服務(wù)。